保鲜膜是我们生活中广泛使用的物品，在家庭生活、超市、饭店等都能看到它的存在。在家庭生活中，它可以用来冰箱食物保鲜，微波炉食品加热；在超市中，也可以用于生鲜蔬果的保鲜，其干净，防止有的食物氧化。可见，保鲜膜的适用领域真的非常广泛。但是，如何正确使用保鲜膜，是我们应该知道的，所以你我们应该注意以下使用保鲜膜的方法。
我们常常喜欢把以保鲜膜覆盖的放有食物的汤碗直接放入微波炉里面加热，但是并非所有的食物都适合放入保鲜膜里面加热。加热油性较大的食物，如肉食、熟食以及含油脂的食品，不宜直接用微波炉加热，因为食物在加热的过程中，食物中所含有的油份就会产生高温，保鲜膜就会破裂，食物上就会粘上保险膜，而使食物无法食用，应该让保鲜膜与 食品保持一段距离，让两者不要直接接触。
加热食物时保鲜膜爆破，则会释放有害于人体健康的物质，若我们在此时没有意识到这一点，继续食用有害于身体健康的食物，日积月累的以往下去，受伤的也只是我们身体而已。
保鲜膜的品种各种各样，在使用时，应正确选择。每种保鲜膜的耐热温度都是不一样的，有的甚至会相差好多度，微波炉内的温度在加热的时候会高达100多度，如果需要长时间加热，那就应该选择耐热性比较高的保鲜膜。
因此，在保鲜膜的适用领域越来越广泛的趋势下，正确使用保鲜膜也变成我们尤其需要关注的东西。 | 
